什麼是純露?

什麼是純露?

純露是指精油在蒸餾萃取過程中留下來的蒸餾水，是精油的一種副產品。植物精油在蒸餾的過程中，油水會分離，不過，在蒸餾後的精油中，還會留下一點點水分，因為密度不同，精油會漂浮在上面，水分會沉澱在下面，這些水分就叫「純露」。

純露在台灣有人稱花露、純露或花水，英文名稱為； Hydrosols, floral waters, distillates

純露 (花水)如何取得: 於萃取植物精油蒸餾過程中，脂與水分離下的產物，與精油一樣的功效，但不如精油的濃度，精油在使用前必須稀釋。

純露中含有微量的「酸」與「脂」類物質，純露除了含有微量精油外，還含有許多植物體內的水溶性物質，化學結構與一般純水不同。擁有100%植物水溶性物質的純露，其中所含的礦物養分，是精油所缺乏的。

純露是在提練精油過程中分離出來的一種100%飽和的純露，它與植物精油本身有著相近似的作用和功效，而使用起來更方便。

採用蒸餾法的冷凝液才是真純露，包含全部水溶性營養成分，和小部分油溶性營養成分（油飽和水溶液）。